Karakterisasi Senyawa Organik Bahan Alam (Lanjutan)

-


Hay Guys,
Pada materi kali ini, kita akan melanjutkan materi kita sebelumnya mengenai karakterisasi senyawa organic bahan alam.
Sebelumnya kimia bahan alam itu merupakan ilmu kimia senyawa organic yang berasak dari sumber daya alam hayati.
Untuk senyawa bahan alam yang akan kita bahas kali ini yaitu Kafein. Dimana kafein ini memiliki efek beragam pada tiap manusia. Kafein juga memiliki manfaat dalam mencegah penyakit jantung, membuat tubuh tetap terjaga dan berkonsentrasi serta meningkatkan metabolism energi.



Kafein diuraikan dalam hati oleh system enzym sitokhrom P450 oksidasi
Gugus CH³ yang terikat pada kafein digantikan oleh H menjadi paraxanthine ini
  • Paraxanthine, mempunyai efek meningkatkan lipolysis, mendorong pengeluaran gliserol dan asam lemak bebas didalam plasma darah.

Paraxanthine
  • Theobromine, melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan volume urin. Dan juga merupakan alkaloida utama didalam kokoa (coklat). 
Theobromine

  • Theophyline, melonggarkan otot saluran pernafasan, digunakan pada pengobatan asma.


Theophyline


Permasalahan
1. Mengapa pada struktur kafein ini memiliki sifat aromatik? Bagaimana hal itu bisa terjadi?
2. Seperti kita ketahui, kopi juga dijelaskan memiliki kandungan kafein. Dimana kopi memiliki efek penghilang kantuk. Bagaimana hubungan kafein tersebut dengan penghilang kantuk?
3. Mengapa alkaloid jenis kafein rata-rata lebih beracun terhadap hewan seperti kucing, anjing dan tikus. Padahal bagi manusia tidak beracun? 

Komentar

  1. Enung Sundari23 Oktober 2019 pukul 18.01

    No.1 Karena atom nitrogen pada kafein bentuknya planar karena terletak pada orbital sp3. Hal ini yang menyebabkan molekul kafein memiliki sifat aromatik.

    BalasHapus
  2. siti may saroh23 Oktober 2019 pukul 19.22

    Saya Siti May Saroh akan mencoba menjawab permasalahan nomor 2. Hal itu bisa disebabkan karena kafein itu bisa menaikkan suatu neutransmitter Dopamin di otak. Nah Dopamin itu sendiri bisa membuat rasa senang pada diri kita. Semoga membantu

    BalasHapus
  3. Kurnia Aulia23 Oktober 2019 pukul 20.22

    Baiklah disini saya akan mencoba menjawab permasalahan dari Habib yaitu pada nomor 3
    Menurut pendapat saya hal ini dikarenakan jika kafein itu termakan oleh hewan maka pencernaan pada hewan itu tidak bisa menerima yang berasal dari zat lain yang zat itu sendiri bukan diperuntukkan untuk hewan.
    Dan pada hewan itu sendiri jika ada masuk zat lain kedalam tubuhnya maka dia akan langsung masuk ke hati sehingga hewan tersebut akan bisa mati akibat keracunan.
    Semoga membantu
    Terima kasih

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Prinsip-Prinsip Dalam Sintesis Senyawa Organik

-
Gambar
Hay guys, pada pertemuan kali ini kita akan membahas materi selanjutnya mengenai prinsip-prinsip dalam sintesis senyawa organik sebelum itu kita sedikit membahas mengenai apa itu sintesis senyawa organik  Sintesis organik adalah bagian khusus dalam  sintesis kimia  dan berkaitan dengan konstruksi yang disengaja dari  senyawa organik . Dimana maksud sederhana dari sintesis senyawa organik ini yaitu mengerjakan sesuatu yang semulanya tidak ada menjadi ada. Dalam kajian umum sintesis senyawa organik. Ada beberapa bidang utama penelitian sintesis organik diantaranya:  sintesis total  ,  semisintesis  , dan  metodologi . Sebuah sintesis total yaitu sintesis organic komplek dari molekul yang sederhana, yang tersedia secara alami. Ada beberapa prinsip umum dan aspek penting yang perlu diketahui dalam sintesis. Dimana prinsip umumnya itu antara lain: harus menggunakan reaksi yang ada, tidak ada keberuntungan tetapi memerlukan rancangan, dan harus dilaksanakan dengan kecerdasa
Baca selengkapnya

Konformasi Struktur Dan Stereokimia

-
Gambar
Konformasi Struktur Dan Stereokimia Lanjut Persenyawaan Kimia Organik          Sebelumnya, kita sudah pernah membahas bab kimia organik mengenai Stereokimia. Kita ketahui, Stereokimia adalah materi atau pembahasan tentang gugus atom atau molekul dalam ruang tiga dimensi, yang mana atom-atom tersebut diposisikan atau diletakin dalam gugus/molekul yang berhubungan dengan molekul yang lain.        Pada stereokimia lanjut ini, kembali menyinggung pembahasan mengenai konformasi Struktur. Konformasi itu sendiri adalah suatu peletakan/penempatan ruang tertentu dari atom-atom dalam suatu molekul.sehingga suatu bentuk molekul ini dapat berubah bentuk atau posisinya tanpa memutuskan ikatan kimianya.         Biasanya untuk menjelaskan konformasi struktur ini, dapat menggunakan 3 jenis rumus struktur, yaitu: rumus dimensional, rumus bola dan pasak, dan proyeksi Newman.         Suatu molekul dapat mengalami konformasi apa saja yang disebabkan oleh perpindahan atau perput
Baca selengkapnya

Prinsip-Prinsip Dalam Sintesis Senyawa Organik (Lanjutan)

-
Gambar
Hay guys, kali ini sesuai judul kita akan melanjutkan mengenai prinsip-prinsip dalam sintesis senyawa organik. Adapun prinsip-prinsip yang harus diperhatikan yaitu pengetahuan,kreativitas, sentuhan-sentuhan artistik, ketekunan, stamina,keterampilan eksperimental, keberanian dan karakter. Pada kali ini kita akan lebih membahas mengenai analisis retrosintesis. Retrosintesis berasal dari dua kata, r etro berarti  mundur dan sintesis yaitu proses menggabungkan reaksi yang lebih sederhana untuk membentuk senyawa / molekul kimia. Jadi, inti dari analisis retrosintesis adalah proses penguraian molekul terget sampai didapat bahan awal yang tersedia.. Sering dijumpai, suatu gugus memiliki lebih dari satu rute dalam sintesis. Oleh karena itu, retrosintesis sangat cocok untuk menjelaskan rute apa saja yang mungkin akan terjadi pada suatu proses sintesis tersebut yang tentunya bisa dijelaskan oleh logika dan bisa diungkap kebenarannya. Sintesis dapat dikelompokkan menjadi 2 macam
Baca selengkapnya